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制作美味的章鱼需要一些材料和步骤，下面是一个简单且好吃的章鱼的制作方法：所需材料： - 500克鲜章鱼 - 3汤匙酱油 - 2汤匙糖 - 1汤匙蒜蓉 - 1汤匙姜末 - 1汤匙料酒 - 1汤匙花椒粉 - 适量的盐和胡椒粉 - 适量的葱花和香菜叶（用于装饰）步骤： 1. 将鲜章鱼清洗干净，切成小块备用。 2. 准备一个大碗，将酱油、糖、蒜蓉、姜末、料酒、花椒粉、盐和胡椒粉混合在一起，搅拌均匀成酱汁。 3. 将切好的章鱼放入碗中，倒入酱汁，搅拌均匀，腌制约10分钟，让章鱼充分吸收味道。 4. 在烤盘上撒上一些油，将腌制好的章鱼均匀地摆放在烤盘上。 5. 将烤盘放入预热至200摄氏度的烤箱中，烤约15-20分钟，直到章鱼变软烤熟。 6. 取出烤盘，将烤好的章鱼装盘，撒上适量的葱花和香菜叶作为装饰。 7. 酥脆的章鱼现在可以享用了！可以配上米饭或者当作小吃享用。这是一个简单又美味的章鱼制作方法，你也可以根据个人口味进行调整和加工。

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